2022-Dec 吉打 Lunas | Baba Leong 甘榜新村里的娘惹菜馆

Kenneth Yong 旅食玩乐部落格星期四, 十二月 29, 2022

吉打鲁乃 (Lunas) 是个小镇，紧邻槟城州边界。对于槟城人来说，提到鲁乃美食，我相信大家第一印象应该会想起鲁乃烧鸭，对于不熟悉鲁乃的人来说，或许也仅止于此。鲁乃其实有好一些值得去探索或品尝的美食，如隐藏在甘榜里的河鲜餐馆和泰国餐。若你喜欢吃娘惹菜，还可以前往这家 Baba Leong 娘惹菜馆，菜色挺有住家的味道。

隐藏在高脚木屋里的
Baba Leong 娘惹餐馆

非常典型的华人新村木屋氛围

Baba Leong 娘惹菜馆是一间老木屋所改造而成的餐馆，带有浓厚华人新村的原始气息。要进入饭厅，首先要经过客厅，客厅里的家具装潢并没有在刻意营造些什么氛围，而是实实在在的复古年代一般家里所拥有的面貌。这种木屋对我而言有一股熟悉的氛围，在我儿时的年代，外婆家就是长这个样子的，我的童年有好一段时间都是在类似的木屋中度过，全都是回忆啊~ 若你的年代和我差不多，应该也会有所感触吧？

六人套餐- RM188

Baba Leong 菜单里的选择也极为丰富，在这里你可以吃得到一系列经典的娘惹菜色，当中有 Acar Sayuran、乌达、Perut Ikan、Mangkuang 炒和各种娘惹咖喱 Gulai 料理等。

除此之外这里也提供家庭套餐，六人套餐价格才 RM188，可以尝得 6种菜色，分别有 Perut Ikan、酸辣咖喱鱼、娘惹式炒菜、阿叁明虾、三味豆干、五香肉卷、娘惹鸡与清炒时菜，再额外点份 Mangkuang 炒就完美了。

在整体的味道上，对于重口味的我而言，我是相当满意的。香料与食材的搭配也妥妥的，而且相当下饭。在多种的娘惹菜色中，让我特别回味的有 Mangkuang 炒里的鱿鱼丝味道让人相当开胃；五香肉卷 (lobak) 也相当入味，肉质不会干干柴柴的；其余 gulai 类的菜品也恰到好处，不会过咸；带有酸甜口味的阿叁明虾也很新鲜；总的来说这里的菜色绝对会让你不断续饭，吃完一碗再添一碗。