Juru 食记 | 酒吧也有美食 Brew House Autocity

在我的刻板印象中,酒吧食物一直都不是太有吸引力,往往推出的食物不是简餐就是搭配啤酒的小吃类,因此我极少踏入酒吧用餐,想要吃得好的往往都会前往正式的餐馆解决我的一餐。




这一天在友人的午餐邀约下,破例的到往 Juru Autocity 的 Brew House 用餐。闻名这家酒吧餐馆的食物不错吃,但我一直对酒吧的食物都带着怀疑的心态,因此迟迟都没有到此消费(话说是没人约哥😭)。这一次终于有人主动携带我,约我午餐,因此才有了这一次的用餐体验。

餐单上一如惯例的都是些下酒小吃,可也却提供了主食。主食方面以西餐为主要,但却也提供了些带有本地风味的美食,如娘惹料理,也最为吸引我。

两人用餐点不了那么多,因此我倆只能够点了份零嘴小吃「咸蛋黄炸虾头」和主食「娘惹叻沙」和与 「娘惹咖喱排骨」来享用。



「咸蛋黄炸虾头」非常吸引我,深炸的虾头裹了层咸蛋黄,口感酥脆,非常惹味。虾头吃在嘴里咔嗞咔嗞在作响,除此之外还佐了肉松,非常好下酒。从第一道上餐桌的零嘴小吃开始,我已对这里的食物有了小期待。


友人点了份「娘惹叻沙」,份量也极有诚意。它与「槟城叻沙」是两种不同味道的食物,「娘惹叻沙」带有浓郁的咖喱与香料的香气。叻沙里加入了让人无法抗拒的脆皮烧肉,每一口都让人吃得很满足。话说连友人都担心我的小尝会把他的午餐都解决掉!


「娘惹排骨」也是一道口感浓郁的美食,比「娘惹叻沙」还更浓郁,带有椰浆的香气。这道料理可配饭或面包吃,可我不想吃饭,因此我选择了后者。排骨的肉质煮得恰到好处,骨肉相连却易于入口。不许花太多的口技(嗯,可以这样形容么?)就可把骨肉给分离(这形容也不太恰当吧?)。值得一提的是,看似不起眼的面包吃下嘴里亦让我带有惊喜。虽然是普通的面包,可是入口却带有非常香的牛油味,沾上排骨的黄咖喱一起享用层次感也很丰富。



这一餐虽然只是各点了份主食,但已经彻底的让我对所谓的酒吧美食有了不同的看法。友人说这里的西餐也不错吃,而且份量也不小,看来我会二度前往此处用餐了。这一次的用餐体验,我是满意的。








Post a Comment

0 Comments