● Butterworth Food Blog | 北海 《洪妈妈》 的海鲜大集会


北海的 《洪妈妈》 是以肉骨茶火锅而闻名。身为北海人的我,从未拜访过 《洪妈妈》,第一次踏足这家食馆也是近期的事情,而第一次的到来也不是冲着它家的肉骨茶火锅而来,反而是被她家近期所推出的海鲜大集会所吸引。


这段时间里手扒海鲜餐也还真的火红,不少的餐馆食堂也纷纷的推出此类的菜单,连北海的 《洪妈妈》 也追上潮流,推出海鲜大集会的海鲜料理,为北海一带的吃货们提供了颇有特色的选择。


《洪妈妈》 食堂的地点深藏在北海的一个小甘榜屋里,若你懂北海驰名的 《坤泰》泰国餐馆,要找寻 《洪妈妈》 就不难,因为 《洪妈妈》 就在前往 《坤泰》 的这条路,一路上随着告示牌就可到达。(文章低末附上了 Google Maps)




《洪妈妈》 的海鲜大集会有四种配套选择,价格分别是 RM60、RM100、RM180 和 RM280。由于海鲜是属于季节性海产,因此会随着海鲜市场的供应而变动。

基本上配有,
RM60 - 虾、香肠、贝类、马铃薯
RM100 - 螃蟹、虾、香肠、啦啦、马铃薯、玉米
RM180 - 螃蟹、虾、香肠、啦啦、马铃薯、玉米、苏东、虾蛄
RM280 - 螃蟹、虾、香肠、啦啦、马铃薯、玉米、苏东、虾蛄

而且还可以随自己的喜好而加料呢,当然加料价格另计啦~

当晚我们五人同行,点了价值 RM180 的配套,另加料,最后吃得饱饱的。除了海鲜大集会外,我们也点了份卤鸡脚和卤猪脚,这一道卤品焖煮得入味,肉质软而不烂,而且带有丰富的胶质,简直想配碗白饭!让爱吃卤鸡脚和卤猪脚的我不断大赞,很值得推荐给大家去品尝。

卤鸡脚和卤猪脚
大推! 蘑菇还焖煮得入味呢!非常好吃。
 
《洪妈妈》 海鲜大集会

《洪妈妈》 海鲜大集会

《洪妈妈》 海鲜大集会 - 鳕场蟹

当我们正啃着大螃蟹时,洪妈妈这时端上了有手肘般长的鳕场蟹!想不到在这甘榜食堂里竟然还可以吃到鳕场蟹!还真的让我们喜出望外呢~

《洪妈妈》 海鲜大集会 - 鳕场蟹

饭后甜点,传统风味的红豆挫冰,
要自己手动哦!而且无限量取用。


海鲜大集会里的海鲜极为新鲜,虽然整体卖相是有点不美观,但那香而惹味的咖喱酱料简直让人食指大动,垂涎欲滴呢!是的,食用海鲜大集会的方式就是要豪迈的用手捞,用手扒!什么餐具之类的暂时抛诸脑后!连手套也丢弃,这样的吃法才会吃得过瘾,吃出美味!不是吗?

 



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氛围 | ☺ ☺  /5
甘榜屋,属于开放式的食堂

味道 | 😋😋😋 /5
卤鸡脚和卤猪脚值得推荐,海鲜的咖喱酱料也不错

服务 | ☺ ☺ /5
一般的服务

价格 | ☑ 一般。以分量、配套和海鲜市价标价
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Address | Lorong Beringin 1, Taman Tun Dr. Awang, 13000 Mukim 9, Butterworth
Contact | 012-412 0039
Business Hour | Monday Close
Tue - Sat | 5.30pm - 10pm
Facebook | https://www.facebook.com/洪妈妈肉骨茶火锅-1703569076531753/
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不是美食家,却爱品食。不是旅游家,却爱出游。以随性、随笔、随行的性格分享生活小品。
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