● Juru Iconcity ►上海鼎中餐馆


一个商圈的兴旺,除了地缘外,往往和饮食业紧紧相连。Juru Iconcity 这新的商圈才兴起不久,因着各种餐饮店的进军,让这商圈在短时间内爆红,吸引了无数的人潮。“入侵” 的餐馆几乎被日式餐厅与韩式烧烤店所霸占,其次是咖啡馆等。在我印象中所记得的有 Kaza东京厨房日式餐馆、一碳居酒屋DaoraeSsambap 韩式烧烤店、Jyu Jyu 日式烧烤店Thonglor 泰餐馆、养生火锅、Fourspoon 甜品咖啡馆等等。





是日再次前来 Iconcity 用餐,基于不想吃日本餐或韩国餐的念头下,我选择了在这商圈位于最尾端的上海鼎用餐。

在大约十年前,我曾到过上海一趟,那时吃了我人生中的第一颗上海小笼包,那滋味至今还让我念念不忘。可惜那时还未开始经营 My.Flashngo 部落格,所以那两个星期在中国的旅程未有机会把它写成文章。


Iconcity 上海鼎 顾名思义是间上海菜式的餐馆,菜单中当然少不了上海驰名的小笼包。菜单上的选择不少,也不算多,在面食的选择上有上海葱油拉面、榨菜肉丝拉面、云南米线等等,当然也少不了米饭类。


我们点了份榨菜肉丝拉面和云南米线为主食,再添上一笼的正宗上海小笼包、奶皇刺猬包与咸湿流沙包为副食。

榨菜肉丝拉面整体上的口感中规中矩,拉面弹性虽 Q,但榨菜的味道并不强烈,吃不到榨菜该有的口感。云南米线较为重口味,香气尚算馥郁,汤头也浓郁。汤头里的姜片散发出诱人的姜气,想必在冷天下食用这碗面有多温暖。

云南米线 (二人份)/ RM28.80


榨菜肉丝拉面/ RM7.80

至于正宗上海小笼包,小笼包的外皮算薄,包裹着的肉汁也甜美,可惜的是小笼包里的肉馅却不扎实,轻易地就在口里散开,有失口感。

咸湿流沙包的口感也欠佳,丝毫没有流沙的美感,而且内馅敷衍,这一点真的让我大失所望。奶黄刺猬包虽有着美丽的外形,但内馅的口感欠佳,属于劣品。我不懂是厨师的厨艺大失手,或是采用了冷藏的包装包点,包子的口感的确有欠诚意。希望商家在未来会有所改进,不然也还真的可惜。


正宗上海小笼包 (一笼四颗)/ RM6.80


咸湿流沙包 (一笼三颗)/ RM6.80


奶皇刺猬包 (一笼三颗)/ RM5.80


自制雪耳苹果、自制红枣茶


上海鼎 @Iconcity
地址/ 70, Jalan Icon City, 14000, Bukit Mertajam
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About 阿 KenFlashngo 旅食玩乐

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不是美食家,却爱品食。不是旅游家,却爱出游。以随性、随笔、随行的性格分享生活小品。
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