威省北海美食 | 暹叻沙/ 槟城叻沙/ 烧肉粽 @ 才能园

今天心血来潮想要吃 laksa,可是又懒惰去到太远的地方,所以想了想在我家附近到底有哪一档的 laksa 好吃,突然就浮现出暹叻沙 (Siam Laksa - Lemma),在才能园附近不就有一档了吗?这一间住家式售卖着叻沙的档口就在才能园,和海景饮食坊或才能园天主教堂同一排,在才能园大礼堂的对面而已,没有招牌,但却不难找。


每逢星期一和星期二休息,营业时间于中午十二点至傍晚七点。除了暹叻沙之外,还有我们熟悉的槟城叻沙、槟城日本横街著名烧肉粽、新加坡薄饼和红豆冰等等。


每一桌的位子上都放了些罐装饮品,有点像在泰国,但我点了杯 932,可能你不懂什么是 932,那是北马人称呼蜜桔子的方式,其实也就是所谓的 “咸金桔”,是传统治疗喉咙不适的良药,那到底为什么被称为 932,其实我也不懂,如果你知道,不妨留言给我。

这一碗就是暹叻沙,味道有点像咖喱,又有点像仁当 (Rendang),很香椰香味,感觉特别浓郁,依据喜好加上酸柑,多了一份清香,这一碗带点甜又有点酸的暹叻沙,我好喜欢。

槟城叻沙四处都吃得到,好吃的也不少,这一碗香喷喷的槟城叻沙味道中规中矩,使用鲜鱼熬制成的叻沙汤尚算浓郁,不错吃。写着写着我自己也猛吞了好几次的口水了,哈哈!

暹叻沙使用的是细面条,而槟城叻沙也就是我们一般上常接触较粗的面条。

如果你觉得一碗叻沙不够填饱你的五脏六腑,那么你可以点多一份烧肉粽,据说这里的烧肉粽也是槟城日本横街驰名的烧肉粽。肉粽的内陷饱满,最爱吃里头的咸鸭蛋黄了,配上 Q 嫩的猪肉,和拌着盘子上的甜酱和辣酱一起吃,真的好美味呢!端午节还未来到,我已经迫不及待想要吃粽子啦!


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About 阿 KenFlashngo 旅食玩乐

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不是美食家,却爱品食。不是旅游家,却爱出游。以随性、随笔、随行的性格分享生活小品。
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6 留言与信息 :

  1. 这个我前几天也是才去吃罢了~

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    1. 还真巧~ 话说我还想要吃叻~ lol

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  2. 一直都有经过的因为夫家在附近而已..可是没有尝试过也...好好吃的样子..我要去!!!

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    1. 蛮香和浓郁的,我偏爱的口味 :)

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  3. 原来那边有siam laksa
    我很喜欢吃,不过通常都是吃晚上为吃街那边那档
    下次我要试看这里的

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    1. 才能园喂食街哪一档?有空我也要去吃~ lol

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