Penang Food | 万圣节聚餐 @ J-Garden 日本の洋食屋

J Garden 是间日式洋食的日本洋食屋,店家会不时邀请来自日本的厨师到店里当厨做客,与喜欢四处 “流浪” 与学习当地煮食文化的年轻主厨共同搭配,呈现出以日式洋吃的概念,这位主厨亦曾在法国知名餐厅当厨,可说年轻有为呢!




这个十月31日是洋人的万圣节,感谢 J-Garden 的帅气主厨邀请我与俊凭博客前来做客。由于当天是特别的节日,所以 J-Garden 也以 Halloween 为主题,提供自助餐点,当晚我们所品食的并不是菜单上的食物,而是特别为节日而设的餐食。

至于菜单上的餐点,帅气的厨师也向我们披露会在近期里增设更多的选择,与来自日本的厨师共同搭配,呈现出日式洋食的菜单,把日本人细腻的饮食态度融合在精致的餐点上。


J-Garden 坐落在 Bayan Lepas, Queensbay 傍的店屋,方向也就在 Eastin Hotel 后。餐厅内的环境简洁,以白色和木系色为色调,整体环境感觉温馨舒服。由于当天是万圣节,店家还把餐厅装饰一番来应景。

我和俊凭博客早了一个小时到 J-Garden,而当晚的自助餐于 7.30pm 开始。这几天槟城的傍晚常下雨,而当天接近宾客到来的时段也下了一场大雨,我俩还蛮担心这场雨会否让宾客们止步,显得冷清。毕竟 J-Garden 才营业了三个月,也没大肆宣传。



一场大雨,丝毫无法把宾客们逼退。陆续前来用餐的顾客把餐厅都挤满了人,而在门外排队的顾客也不少,以至于服务生也非常无奈的表示餐厅已满,不断地鞠躬表示歉意,看来是我们多担心了。

当晚自助餐点的选择也不算多,但从前菜、汤品到主食和甜品一样也没少,也可让宾客吃得撑场拄腹。我极为欣赏当天餐厅所准备的日式咖喱,香浓可口,我也特别喜爱帅气厨师亲自为大家烧烤的烤肉。当晚的烤肉有鸡肉、羊和牛,烤肉腌制得入味, 让人食指大动。

J-Garden 有提供场地让顾客们做 Buffet Event,所以若有兴趣要包场庆祝生日或其它的派对,可以和店家联络。这一篇文章让 Ken 简单的为大家介绍 J-Garden,下一趟再为大家介绍菜单上的食物。


帅气年轻有为的厨师,为人情切热情,亲力亲为地为宾客烤肉


















Facebook/ https://www.facebook.com/JGardenRestaurant
Address/ 64-G, Persiaran Bayan Indah, Bayan Bay
Phone/ 04-637 1139

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About myFlashngo Kenneth

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不是美食家,却爱品食。不是旅游家,却爱出游。以随性、随笔、随行的性格分享生活小品。
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