槟城美食与自助餐 | Three Sixty 高空中的餐厅和酒吧 @ City Bayview Hotel Georgetown

小时候父母亲常带我和弟妹们到 City Bayview 的空中旋转餐厅享用自助餐，20年前它已是槟城的地标之一，那时无人不知旋转餐定的所在。随着时代的改变，经济的起跌，这间旋转餐厅也渐渐地失去了其光彩，星光已黯然。

这几年来 City Bayview 的空中旋转餐厅被 YKH Group Of Restaurant 接手，再次把它打造成 Three Sixty Revolving Restaurant and Sky Bar，从新的包装让它再次的复苏，去年我就曾在这里用餐，只是那时提供的是西餐，如今 360° 再次的推出让人久违的自助餐，让我额外的惊喜。在高空中可以一边自由自在地享受美食，还可以一面 360° 地欣赏槟城的城市美景，同时还可以走出餐厅外，在星空下喝杯鸡尾酒，陶醉在 DJ 为你播放的劲歌热曲中，随着音乐而摇摆。

Three Sixty 这一次推出的是娘惹试自助餐，提供味道绝对道地的娘惹菜色，让我喜出望外，竖起我的拇指给多多个 “赞”！

YKH Group 旗下有 Thirty Two at the Mansion、Beach Blanket Babylon、Suffolk House Restaurant、Five27 Chulia Court 和 Three Sixty Revolving Restaurant and Sky Bar.

在这环境下用餐，360° 的槟城城市美景都在你的眼前，超赞的！

走出餐厅，室外酒吧又是另一个全然不同的氛围，在晚上，闪烁的霓虹灯让我好想随着彩光而摇摆，在星光下小喝一杯更可以让心情推到至高点！你说 High 不 High 啊？

天色慢慢的转变，进入黑夜，城市灯光都亮起来了，如果天空没有星星，那这些闪烁的城市灯光也绝对美丽。

餐厅和环境都稍微的介绍了一下，那我也不多说了，赶快来看看这里的娘惹菜色吧！

各类彩色缤纷的 Cocktail 和 Moctail，你钟情于哪一杯呢？（这类饮料价格另计）

至于我，我爱上它的 Mojito，清凉可口，很 refreshing 呢！

Three Sixty 的自助餐不会比大酒店里的国际自助餐多选择，但这里提供的娘惹美食绝对已经足够值回票价了。让我喜出望外的是好难得可以在自助餐吃上一碗让我满意的 Laksa，而这里同时提供了 assam laksa 和 laksa lemak 这两种经典的叻沙美食，assam laksa 里的鱼肉够多，laksa lemak 椰浆够香浓，我一个人也都吃了好几碗了。

不骗你，看看 assam laksa 里的鱼肉，口水都直流啦！

虽然说这里的选择不多，可是如果逐一把它列下，其实选择也不少嘛！

图: mango kerabu// nyonya pie tee// acar ikan// otak-otak (spicy fish mousse)// chicken lor bak
mee goreng mamak// 6 spice bbq chicken// pudding & dessert

gado-gado// spicy glass noodle salad// acar awak (vegetable pickle)// kerabu chicken with black fungus// tomato rice// nyonya chicken curry with potato// spicy ikan bilis// nasi lemak// chicken & mushroom pie// enchee kabin// slow braised beef rib// lamb kurma// buttered vegetables// black glutinous rice porridge with longan & coconut// 等等

sticky toffee pudding gateau// nyonya kuih

好一段长时间没有吃到 kuih-muih 了，我特爱那个 nyonya kuih，这类传统的本地糕点可是我小时最爱吃的呢！

Rojak 是大家的喜好，所以怎么不能多吃一点呢？

各类的水果，有西瓜、火龙果、黄梨等等。

每一道美食都要尝上一小口，建议你不要太贪心拿得太多，先每一样拿一点来尝尝，也不要混着一起吃，这样才能够享受到每一样娘惹菜的独特味道。当晚除了 laksa 外，我也好喜欢这里虾味浓郁的 mee goreng mamak，比在 mamak 档吃的更好味，six spices BBQ chicken 也是我极力推荐的，外皮烤得香甜，鸡肉的肉质柔嫩，超好吃，这一餐娘惹试自助餐我吃得非常满意呢！