槟城美食与甜点 | Chocolate Passion | 情迷手工巧克力

巧克力有着莫名的魔法,总是令人无法抗拒。有人说爱是巧克力,而巧克力的滋味就是爱的滋味,恋人们都喜欢以巧克力传达彼此的心意,是传递幸福的使者,但无论是否在热恋,吃巧克力的确会让人感觉快乐,心情更为愉悦。

手工巧克力在国外可是非常盛行的,但不懂你知道么,在槟城也有道地手工巧克力的存在,而且还是一位在英国著名巧克力学校 (UK Chocolate Academy )毕业的性格女生 - Callin Tan 所制作,她也是 Chocolate Passion 的创办者兼老板。她因为一份对巧克力的热诚和喜爱,才会把店以 Chocolate Passion 为名,她因为对巧克力的坚持和认真,所以才会有今天的成就。

Chocolate Passion 于 Strait Quay 和 Gurney Paragon 设有旗舰店,而在近期内在槟岛对岸的 Autocity 也会有间分店,这无疑是对喜爱吃巧克力的朋友带来的好消息。

Gurney Paragon 的 Chocolate Passion 就位于商场的顶楼外,内里的环境优美,在日间自然阳光的照射下让人觉得好温暖,夜里在外亦可欣赏星空,浪漫无比。

入门柜台处赏心悦目的手工巧克力让我无法抗拒,好想把每一颗都放进嘴里品尝。




你也可以以巧克力传情达意,传递一份爱的心意。



话不多说,看看我的 vlog 吧~ 


Chocolate Rum & Raisins Smoothies (RM 13.50)// Smokie Hot Chocolate (RM 16.50)

这里的热巧克力饮品有分为 Mildy、Moderately 和 Heavily Concentrated,你可依据你自己的喜好选择巧克力的浓度,而且 Smokie Hot Chocolate 还附上了一根巧克力汤匙呢!

Rum & Raisins 是我的最爱,所以怎么可以不点上一杯 Chocolate Rum & Raisins Smoothies 呢?香醇可口,再加上 Rum & Raisin,口感更多层次,更丰富。


1. Extremely Dark Chocolate Truffle// 2. Rum & Raisins// 3. Gianduja// 4. Almond Cluster// 5. Baileys// 6. Strawberry// 7. Cappucino// 8. Whisky

每一颗巧克力放进嘴里不到3分钟就被我们吃进肚子里,但有谁懂手工巧克力的制作耗时而复杂,每一颗精心制作的手工巧克力都需要至少三天的时间才能够完成,所以价格较高也是理所当然的。

当天试吃了八颗不同的手工巧克力,在当中我个人喜爱带酒味的 Whisky 和 Baileys,其次就是 Rum & Raisins 了。

Passion Signature Pizza Pizza (Half RM 14.00// Full RM 25.00)

Pizza 我们吃得多,可是你尝过巧克力 Pizza 吗?这一份充满创意的巧克力 Pizza 铺满了香蕉、自制的棉花糖和巧克力粒,口感丰富无比。


Chocolate Bomb (RM 18.50)

这一份 Chocolate Bomb 让我目瞪口呆,外形像颗炸弹的巧克力内有乾坤,可是颗包着冰淇淋的巧克力球,有趣的是当热腾腾的巧克力从上淋下时,巧克力球就会开始融化,而冰淇淋就会出现在你的眼前。看看连环图和我的 vlog 吧!

我懂现在时下的年轻人(当然包括我自己啦!)喜欢在美食端上前拍照 instagram 一番,不得不提醒你,如果热腾腾的巧克力降温后可是达不到这样的效果的哦!

Chocolate Fondue (RM 49.50)

我相信很多人都会喜爱 Chocolate Fondue,把水果、冰淇淋和饼干等的食材沾上了溶解的巧克力,各有各的口感,是一份很适合 sharing 的甜点。


Smoked Salmon (RM 16.50)

除了巧克力,在 Chocolate Passion 还可以吃到好吃的 croissant,这一份 smoke salmon 很香烟熏味,不大习惯吃生鱼片的我也觉得很好吃呢!




 地址: Chocolate Passion Chocolate Cafe 
 L6-01 Gurney Paragon Mall
电话:04-218 9215
面子书: https://www.facebook.com/ChocolatePassionCafe


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About 阿 KenFlashngo 旅食玩乐

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不是美食家,却爱品食。不是旅游家,却爱出游。以随性、随笔、随行的性格分享生活小品。
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6 留言与信息 :

  1. 那些巧克力超级诱人啊!!!!!现在肚子就是很不客气的在打鼓!哈哈 那个chocolate bomb超特别的!!!所以吃进去是冷热的口感吗?

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    1. haha! 巧克力爱好者怎么抗拒得了?对啊,冷热口感交接,真的很棒~

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  2. 那个巧克力bomb真的很特别!我忍不住啦!(我是巧克力控~:P)

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    1. 原来大家都钟情于巧克力~~~

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  3. 哇,谢谢你的介绍。
    看起来很不错呀~你点这么多啊?

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