AFC - Chalk & Cheese

当我觉得无聊时,手上的遥控器总是很喜欢按一按 Astro 703  频道 - Asian Food Channel。这个频道介绍的都是美食和烹饪节目。而其中我最常看的节目是 The Naked Chef - Chef Jamie Oliver,而如今又有多一个新节目可选择,那就是 - Chalk & Cheese,由一个闻名槟城的幽默厨师在镜头里教大家烹饪。

这一次有荣幸被邀请出席观看 Astro Asian Food Channel 还未上映的烹饪美食节目 - Chalk & Cheese,同时也一睹 Chef Tommes 的真人风采。在节目中,Chef Tommes 可是表现得搞怪和幽默感十足,让观众轻松和在笑声中学习烹饪的小技巧。




Chef Tommes 可是槟城 The Litter Wine Bar 的创办人,他拥有丰富的烹饪经验,曾在巴黎、上海、
纽约、新加玻工作,而他可是位德国人,最后和他的妻子选择了在槟城落地。Chalk & Cheese 这个节目对槟城人来说可是份礼物,因为厨师是闻名槟城的 Chef Tommes,而也是目前槟城唯一一个担任烹饪节目的厨师。不说不知 Chef Tommes 可是精通华语的德国人呢!在槟城的菜市场,大家都认得他,外型独特的槟城德国厨师。


“不只是烹饪, 要思考!”, Tommes 说. “一开始你必须明白你的烹饪锅是怎么回事,那你就可以成为更好的厨师” . 在节目当中,我们会去到马来西亚的不同的地方, 从珍拉汀海滩到槟城的峇都丁宜.同时, Tommes 也会跟我们介绍一些当地的食品配料, 例如竹、 草莓、姜等等. 教你如何准备精致的菜肴,包括竹烤羊肉、 烤饼与草莓果酱、姜腌黑白芝麻金枪鱼等等.这些菜肴可在那家小酒馆找到. 每周期间播出的时​​候,节目的菜单将会显示在那家小酒馆特别菜单板上‐让你有机会也来尝尝这美味的食物。

所以大家千万不要错过了!

Astro 703 频道
将于 20/02/2012 晚上 9PM 首播
更多资讯:http://www.asianfoodchannel.com/show/chalk-and-cheese
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About 阿 Ken 频道旅食玩乐部落格

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不是美食家,却爱品食。不是旅游家,却爱出游。以随性、随笔、随行的性格分享生活小品。
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