【北海美食】灌县老妈砂锅串串香

 
号称中国串串香五强企业的 《灌县老妈砂锅串串》 来到了北海,设立大马首家连锁店。爱吃麻辣的朋友又多一个地方做选择啦!




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串串香又称 “热锅麻辣烫”,是属于四川地区汉族传统小吃之一,是火锅的另一种形式。麻辣烫的魅力和鲜明的特色传遍各地,受到不少人的青睐,让人越吃越不可自拔。

我个人就在短时间内光顾了好几次 《灌县老妈砂锅串串香》,这里的麻辣锅可选择小、中和大辣,建议点一份鸳鸯锅,因为还可以尝试猪骨汤或药材菇菌汤。

这里的食材用竹签串起,每一串食材价格是 RM1.80,想吃多少就拿多少。材料可说丰富,有多种腌制肉类,当然也有不少的蔬菜、丸类和菇菌类等,另外也有手打丸类和饺子等。

我喜爱这种像烧烤般穿成串的方式,爱吃多少就拿多少,放入麻辣锅里烫一烫就可大口饕餮,简直久吃不厌。

吃麻辣串少不了蘸料,简单的搭配了香油、香菜和蒜蓉,足够让我乐翻天,记得要蘸上特调的辣椒粉,才会更好吃哦!


灌县老妈砂锅串串香
设计带有强烈的中国风格
整体环境尚算不错
楼下的位子每桌平均可坐 4人
只是楼下的餐桌设计就有点小问题
使得双脚难以舒展,
感觉很不舒服



 冷藏柜里摆设了许多的食材
当中有腌制肉类、蔬菜和菇类等
每一串的价格 RM1.80



鸳鸯锅
一边吃麻辣
一边吃高汤
猪骨汤或药材菇菌汤也不错喝

但记得,
麻辣汤锅是拿来汆烫的
不是拿来喝的哦!
 呛死不赔命啊!


一串一串的食材
吃多少拿多少
重要的是食材不会沉入锅底而失去踪影!
而且也不用和人抢吃
自己的串串自己烫!



蘸料选择不会太多
但最基本的
香油、蒜蓉、和香菜
就已经够我吃啦!
而且一定要蘸上香辣面 (特调辣椒粉)
 


除了串串食材外,
这里也有各种的手打丸类,
还有现制的水饺类
不妨点来试吃




灌县老妈砂锅串串/ Guan Xian Lao Ma
17-Jalan Raja Uda Butterworth (Aroma Hotel)
Contact : +604- 320 0360

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About myFlashngo Kenneth

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不是美食家,却爱品食。不是旅游家,却爱出游。以随性、随笔、随行的性格分享生活小品。
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