Butterworth Food | 荆记芋饭专卖店 @ Taman Bagan

上回介绍了威省才能园 顺龙茶室 里的芋饭后,这一次再介绍位于北海 Taman Bagan,Bagan Specialist 对面的 《荆记芋饭专卖店》,喜爱吃芋饭的朋友看过来咯!




吃芋饭必定会配上一碗咸菜猪杂汤,只是我个人不吃内脏,所以每次都会点上一份不含内脏的汤料。《荆记》 的咸菜猪杂汤,汤头清香,虽然咸香度有待加强,可是店家不吝啬地放了许多的香菜,使这汤头有加分的效果。


《荆记》 的芋饭下足了料,大方的加上了几块的芋块,芋香随着温热的温度飘香,如果虾米可以再放多一些,那这碗芋饭近乎完美了。吃芋饭除了那一碗咸菜猪杂汤外,我喜欢点一份猪脚醋、时菜、偶尔还会加个卤蛋。


这里的猪脚醋略逊一筹,醋酸味不够强烈,温和了一点,还未能让味蕾有所刺激。但是老板娘很大方,我说不要太肥,多一点肉,结果这一碗几乎都是肉块,这也让我吃得很满意的啦~

卤蛋的卤汁尚算不错,而且也卤得很入味。

时菜,好像叫奶白菜?谁懂?淋上了好多爆香过得蒜米,很香,也很好吃

三菜一汤 @ 荆记芋饭专卖店


荆记芋饭专卖店
地点 : Taman Bagan, Bagan Specialist Hospital 的对面
营业时间
逢星期一休息
11点至下午3点左右

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About myFlashngo Kenneth

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不是美食家,却爱品食。不是旅游家,却爱出游。以随性、随笔、随行的性格分享生活小品。
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