北海美食 | 荣记面家,好吃的云吞面

《荣记面家》在北海 Raja Uda 路上已有一段时间,我每次经过这条路时都会注意到它,但就是少了一份的冲劲要去尝试。最近在这附近上班的我,终于找到机会在午餐时间试吃,不试还好,一试却让我喜欢上它。



《荣记面家》 听起来好像是一间卖百种面的食馆,但里头就只有云吞面,或许可以称它为云吞面专卖店。其实和一般的云吞面一样,只是面条的口感较为 Q 了点,较有嚼劲,吸引我的是可以依据自己的喜好加料。

我特爱这里的香菇凤爪,风脚卤得入味,而且连骨头都软化了,重要的是连卤汁都充满了胶质,肥美的凤脚让我吃得非常满足。除了香菇凤爪外,这里还有炸云吞、油菜、水饺、卤鸡腿肉等等,总有一道你会喜欢。除斥之外,让我惊奇的是,连这里的青辣椒都极受欢迎。听说这里的青辣椒因为人手来不及切,所以使用机器取代人手,的确好夸张。

《荣记面家》 营业时间于每天下午 1点后到大约凌晨12点,越夜越多人,好多夜猫子会到这里享用夜宵。每逢星期一休息。

住在附近的你,晚餐或宵夜时分不妨到北海 Raja Uda 靠近 Domino Pizza 的 《荣记面家》 试吃吧!


《荣记面家》

《荣记面家》


卤蛋

香菇凤脚

卤蛋的蛋黄又绵又软,而且卤得入味

这是小的分量,但是一点都不少噢!

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About myFlashngo Kenneth

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不是美食家,却爱品食。不是旅游家,却爱出游。以随性、随笔、随行的性格分享生活小品。
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