槟城咖啡馆 | 槟城第一家来自台湾的咖啡史密斯 Coffee Smith 咖啡馆

来自台湾的 《咖啡史密斯》 静悄悄的进军槟城已有好几个月,它在台湾总共有五间分店,而槟城的 《咖啡史密斯》 是它在台湾以外第一家的海外咖啡馆。投入营业的首三天几乎每晚都灌满人潮,空席难寻,可想而知追踪咖啡馆的潮流已成为时下槟城年轻人的首要爱好。

《咖啡史密斯》 座落在槟城 Sri Pinang,也就是卡巴星大道那里。咖啡馆的设计呈现出一种 old school 的潮流风格,昏黄的灯光营造出一种暖暖的气氛,咖啡馆的设计风格成功吸引了不少时下的年轻人前来打卡和消费。


槟城的咖啡文化目前是一种潮流,大家把主要的目标先放在咖啡馆的环境和设计,而咖啡和食物的品质到底如何,却不是最关注的一节。虽然槟城咖啡馆开了一间又一间,但是拥有成熟的食物品质和口感佳的咖啡馆,又有几间呢?

  炙烤墨鱼佐墨鱼炖饭 RM26.00
我点了一份墨鱼炖饭,墨鱼的体型还蛮大的,使用黑墨汁炖出来的饭也都黑漆漆的。这一道墨鱼炖饭看似华丽,至于味道方面,我是觉得有点过于单调。唯一我喜欢的就只有淋上的薄荷酱,其余的都淡而无味,对于口味重的朋友可能就不太会懂得欣赏。

香蒜白酒马蹄蛤细扁面 RM19.00
朋友点了一道香蒜白酒马蒂蛤细扁面,面条口感还不错,只是白酒的香气不足,蛤蜊也有点异味,感觉有点不新鲜,这一试让我对这里的食物有点小失望。

另加 RM16 可升级 C 套餐
餐前沙拉 + 汤品 + 工匠咖啡 + 甜点
经典工匠咖啡 RM19.00
一次给你三种原味,要怎么品尝?服务生说分开喝!小杯的浓缩咖啡略酸,大杯的略苦,而牛奶可综合掉咖啡的苦和酸。一口浓缩咖啡,一口黑咖啡和一口牛奶,这样的喝法巧妙地玩弄着舌尖的味蕾,时苦时酸再来点甜味,还蛮好玩的,而且还蛮有创意的,年轻人一定会很喜欢。但或许自己的年纪已不再年轻,我还是比较喜欢传统一点的喝法,简简单单的来一杯卡布其诺或拿铁,会让我更满足。

经典工匠咖啡 RM19.00
这是我第二次到咖啡史密斯喝咖啡,也是我第一次在这里享用正餐,说老实的,除了环境以外,咖啡和食物的味道并没有让我有太大的惊喜,或许我对它抱着太高的期望吧?无论如何,希望下一次再到访时,食物的品质会有所改善和进步。
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About 阿 Ken 频道旅食玩乐部落格

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不是美食家,却爱品食。不是旅游家,却爱出游。以随性、随笔、随行的性格分享生活小品。
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1 留言与信息 :

  1. Thanks for sharing. Here is my visit with colleagues. :-)
    http://penangfoodforthought.blogspot.com/2014/07/coffeesmith.html

    Overall we are quite unsatisfied with the food. Coffee is actually fine for us. :-)

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