槟城咖啡馆 | Coffee Affairs @ Lebuh Bishop

“咖啡潮流效应” 持续的横扫槟城,槟城老街区的咖啡馆越开越多,竞争也越来越大,大多提供的是主题和环境,只要你的主题够新鲜,咖啡馆内的环境够另类,无论咖啡好喝不好喝,食物选择多或少,总会吸引一群时下的年轻人到来打卡,有时我会想,这些人真的那么喜欢喝咖啡么?还是因为贪新鲜的心态而来朝圣?当然新鲜感是个主要的因素,但是是否会让你再回头,那才是最主要的一个关键吧?所谓各有所好,但一杯好喝的咖啡会让人回头,还是环境会让你回头呢?


这一天我们三剑客 (我、俊凭和梦想成真)在槟城吃完了晚餐后,趁还有点时间,于是我建议找个地方落脚喝杯咖啡。我驾着我的小黄 Myvi 在槟城旧街道上晃,突然想起在 Lebuh Bishop 这条街道上有一间名为 Coffee Affairs 的咖啡馆是我还未曾拜访过的,于是我就带着这两个家伙到这家咖啡馆尝鲜。

Coffee Affairs 咖啡馆的设计非常有性格,和一般咖啡馆不同的是,这里也提供精品咖啡。

Coffee Affairs
塞风壶在吧台上格外的吸睛, 坐在吧台前还可以目睹 barista 炮制精品咖啡,满足你视觉上的享受。此外,这里也提供冰滴咖啡,这类的咖啡需要长时间一滴一滴的以冰冻的方式滴取,然后藏在冰箱里发酵三天再取出,以此方式泡制的冰咖啡风味独特。

Coffee Affairs
我很好奇柜台前摆放的这一个 “莫名其妙” 的东西,拿起来观察后发现这是咖啡啦,只要把包装植入杯中再注入热水,一杯香喷喷的咖啡就在眼前了。

Coffee Affairs
 我点了杯冰滴咖啡,拌着咖啡而来的有咖啡冰块,糖浆和牛奶。

这杯冰咖啡口感不差,不会过酸,而且杯里还有咖啡冰块,就算冰块融化了后也不会使冰咖啡变淡。另外我们也点上一杯精品咖啡,咖啡种类多,我们也不懂如何做选择,于是我们交代服务生泡制一杯口感浓厚香醇的咖啡给我们,可是习惯喝浓厚口感的我们觉得这杯咖啡还是淡了点,所以是有点小失望啦!但无论如何,这一次的 “外遇” (affairs) 并产生不出火花, 哈哈!

 

Coffee Affairs

地址:

21, Lebuh Bishop, 10200 Pulau Pinang
 

联络:
04-26140601
 

营业时间:
11.00am-11.00pm (Sunday-Thursday); 
11.00am-12.00pm (Friday & Saturday)

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