吉隆坡美食 | 早餐吃猪肠粉喝海南茶 @ Pasar Imbi


在吉隆坡的那几天,Jimmy 和 Stephen 在第二天时带我到了 Pasar Imbi 享用早餐。如果不是他们,可能我在吉隆坡的那几天,应该天天都躲在 Pavilion 广场里了。回到槟城后,因着生活的忙碌,拖了两个月的今天才有点时间写这一篇文章,真不好意思啊兄弟。


Pasar Imbi 也被称为 Pasar Bukit Bintang,早晨时是个非常热闹的地方。菜市场里的早市档口有各种的早餐供你选择,只是在这里要找位子坐下可会有点难度,因为都挤满了人群,要不就站在别人的身后当“背后灵”,要不就耐心地等待别人吃完后把位子让出来。



我稍微观察了早市档口,有好几个档口都在大排长龙,而 《阿福猪肠粉》 更是挤满了人。据我的朋友 Jimmy 所说,这档猪肠粉几乎天天都那么热闹,所谓 “执输行头,惨过败家” ,怎么可以不排队呢!



《阿福猪肠粉》和我们一般在槟城吃的猪肠粉有很大的不同,可说根本就是不一样的东西。 这里的猪肠粉可以加料,一堆的配料摆在档口前让你自由配搭,而这些 “炸料” 类似 “酿豆腐” 的配料。除了可以添加各种的配料外,还会加上特制的甜酱、辣酱等的酱汁在猪肠粉上,这种吃法我还是第一次吃,非常特别。

各种的炸料

还未切开的猪肠粉

炸料自由搭配,喜欢吃多少就拿多少

加上甜酱和辣酱的猪肠粉,还有满满的炸料,丰富吧?
 


除了猪肠粉外, 这里的薄饼也是非常多人喜爱点的小吃。看看那一大锅的薄饼料,就懂它有多畅销。平时的我少吃薄饼,没有什么特别的原因,也不是因为喜欢或否,只是不会太过吸引我。这里的薄饼和一般槟城所吃到薄饼没什么不同,只是这里的馅料较为饱满,也比较大颗,






除了以上的两种早餐以外,这里有一家 《阿荣哥海南茶档》 极受欢迎。刚好我就坐在这茶档的前方,看着阿姨们忙得马不停蹄的,生意好得不得了。我们叫了杯海南茶,端出来时竟然是海南咖啡!原来这里指的海南茶其实就是海南咖啡。平时我都在喝意式浓缩咖啡,而这杯海南咖啡成功的俘虏了我。香醇的咖啡带点苦涩,也带点甜味,还有一股焦味,我喜欢这种朴实的味道,毫不做作,而且感觉还非常 old school 呢!

这是我在吉隆坡享用到的最简单也最有人情味的早餐,真的要和我的 buddy 说声谢谢你把我带到这里来吃早餐!
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不是美食家,却爱品食。不是旅游家,却爱出游。以随性、随笔、随行的性格分享生活小品。
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