北海美食 | 北海区值得一试的中国手工拉面

日本拉面我相信大家都不陌生，相比之下中国手工拉面就极为少见。一般上连锁式大餐馆的中国手工拉面价格又不便宜，而且也寥寥无几，但如果我告诉你在北海有一档价格便宜而且又是来自中国手艺、出自中国师傅的中国手工拉面，你会觉得惊喜么？你懂它的存在么？今天就让我和 "三茶六 Fun - 三茶组合" 为大家介绍北海 R.U. Food Court 饮食中心里的中国手工拉面吧！

R.U. Food Court (拉惹乌达美食坊）座落在北海 Raja Uda 这条热闹的街道上，每逢傍晚开始人潮就开始涌进这间饮食中心。饮食中心内的选择繁多，人群拥挤好不热闹，也不缺好吃的美食。我就是在意外下试吃了这里的中国手工拉面后 “怂恿” “三茶六 Fun” 和我一起把这特色美食介绍给大家，让大家在选择上可以有多一个较为 “新鲜” 的选择。

注：三茶六 Fun，指的是我，俊凭和梦想成真这三剑客所组成的博客组合。

中国手工拉面

这里除了手工拉面外，还有另一个特色美食，那就是中国东北现包煎饺。这里的饺子和手工拉面都是现做现煮，而且绝不假手于人，可说极有诚意。在好玩的心态下拍摄一支一分钟的短片供大家欣赏，话不多说，看看以下的影片吧！

如果喜欢，就 share 出去和大家分享吧！

中国东北现包煎饺/ 水饺 (RM1.00 一粒）

首先要介绍给大家的是这里的中国东北现包煎饺。饺子内陷饱满和扎实，外皮煎得有点香脆，咬下一口，闷在里头的香气即时散发出来，让人垂涎三尺，沾点辣椒油更可刺激舌尖上的味蕾。

招牌面 - 排骨拉面 (RM12.90)

这里的招牌面有四川口水鸡汤/捞面、排骨拉面和牛肉拉面。这一碗是排骨拉面，排骨非常入味，带点香甜，汤头甜美，而且肉质也不会太硬，一碗 RM12.90 的拉面或许以饮食中心的价位而言会有点小贵，但是以全手工制作，而且口味佳，用料十足，以我个人而言我认为还是值得消费的，毕竟比起连锁餐馆的来得便宜了吧！

炸酱面 (RM6.90)

炸酱面拌入了辣椒干，辛辣度刚刚好，丰富了炸酱面单纯的酱油口感。

蛋炒面 RM6.90

看似普普通通的蛋炒面，面条 Q 嫩，锅气十足。

干锅手撕包菜 (RM10.00 一套，包括饭）

如果想吃点重口味的食物，但又不想吃太多肉，这一锅的干锅手撕包菜或许会适合你。一套 RM10.00 包括了一碗香喷喷的饭，这一碗饭并不是一碗普通的白饭，口感类似我们常吃的油饭，单单扒饭也不会觉得单调。

干锅回锅肉 (RM15.00 一套，包括饭）

最后我极力推荐干锅回锅肉，回锅肉香气十足，而且肉块有点柔软也有点 Q 嫩，口感丰富，非常好下饭，重口味的我怎么可能会不喜欢呢？

或许你会觉得点小贵，可是相比起来这里的饺子和拉面都是以人工方式来制作，手工拉面贵在其手艺、花费的时间和制作时需用的力气，准备功夫绝不马虎，也不假手于人。手工拉面的师傅来自中国，所以这里食物的味道也较为中国东北味，想要一尝，今晚不妨到北海拉惹乌达美食坊享用充满东北味的晚餐吧！