近期在威中 Kampung Permatang Tinggi 的华人新村里开了家隐藏式的咖啡馆「490 Specialty Coffee」。这家崭新崛起的咖啡馆吸引了不少爱尝鲜的年轻人前往探店打卡，这一期威省区最夯的咖啡馆可说非它莫属。到底它有什么迷人之处？这一篇就和大家分享阿Ken探店后的心得吧！
今日前往 Permatang Tinggi 是为了要在「古 香」吃碗海鲜冬炎，可没想到这家「490
咖 啡 馆」就在隔壁街，因此我是顺道而来，顺便探个店。这家以角头间住屋打造而成的咖啡馆极吸引眼球，从透明的窗户就可一睹咖啡师举手投足的英姿，也可满足消费者窥探的心理，这种门面设计在视觉上也可说是种优势。
咖啡馆里的氛围舒适随意，有着日式无印良品的简约风格。大厅里的餐桌排列不算拥挤，只有大约 5 - 6 张的桌子，而每张桌子可容纳的人数也不同。若想要近距离与咖啡师有互动，不妨可以坐到咖啡吧台前。开放式的咖啡吧台面对着大厅，因此只要你不背对着吧台，无论你坐在哪个角落都可以看到咖啡师的风采。
菜单里的选择并不算太花俏，可是都具有特色。当日我点了一杯咖啡与茶的组合，它是一杯非常有性格的冷饮。咖啡上的奶泡有着浓郁的茶香，口感滑顺且绵密，而咖啡也极为馥郁迷人，啜一口奶泡和咖啡，层次感极为丰富。
至于蛋糕，我并没带着太高的期待，因为在一般咖啡馆里所吃到的蛋糕都大同小异。事实上很多时候都会有个反差，就因为没有任何的期待，反而带有惊喜。当日点的巧克力慕斯蛋糕相当得我心，巧克力味相当的浓郁，蛋糕整体的口感绵密却带有弹性，甜度也恰到好处，确实是在我的预料之外。
最后，在繁忙的生活中，总要为自己留下些 me time，过过小日子，为自己充充电，那生活才能够平衡。与好友在咖啡馆一起放空，那也是一个不错的选择。
490 Specialty Coffee1086, Kampung Permatang Tinggi, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
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