2019 台北食记 / 台北驰名的金峰卤肉饭,值得一尝吗?


今日的午餐,我到了南门市场附近,吃了驰名的金峰卤肉饭。据我所知,台北市有两家的金峰卤肉饭,一家位于西门町,另一家位于南门市场,而且名气都响当当的。但这两家店之间是否有关系?这个我就不是很清楚了,感觉上好像是同名不同店。若你是台湾的朋友,或若你懂,不妨在留言处和我分享。

金峰卤肉饭在南门市场附近

这几年里到了台湾多次,可却没认真的前往所谓 “驰名” 的食肆。向来我对网络上一票的 “必吃” 美食清单也没太沉迷,因此对我来说也没所谓必吃,或不吃的观念。



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除此之外,我特害怕大排长龙的食肆,特别是所谓的名店,若要我花个半小时以上的时间来等待位子,一般上我都会掉头离去。

那为何这次我会前往人潮汹涌的金峰卤肉饭呢?其实也没舍特别的原因,纯粹是想要吃卤肉饭。

店里的位子不多
但翻桌速度还蛮快的

抵达金峰时已经是过了用餐的高峰期,而外头也正下起毛雨,因此并没遇上夸张的人潮。虽然如此,店外还是有客人在排队等候,但翻桌的速度也算快,不到 10分钟,我们就入内用餐了。(注:用餐的高峰期可是大排长龙的)

大部分的台湾餐室都采用自行点菜的方式,服务生会分派一张菜单给你,你只需填好菜单,再转交给他们就可以了。

除了卤肉饭之外,这里也有焢肉饭,同时也有面食,如肉羹面等。


卤肉饭
❤❤❤/5

基本上在台北所吃到的卤肉饭都是小小一碗的。若单吃卤肉饭,感觉怎么都不够饱足,若连吃两碗,又觉得有点太单调。若再追加一份卤鸭蛋、油豆腐和一碗汤,那就相当的满足了。

金峰卤肉饭的卤肉是切成长条状的,不是典型的颗粒状。这一碗卤肉饭香气可迷人,碗中的卤肉偏肥,口感接近软烂,吃进嘴里油而不腻。满意的程度,若是十分,我会给个 8分吧。

虽然如此,但我更喜欢这里的焢肉饭。碗中的五花肉煮得入味,脂肪的部分入口即化,瘦肉的部分软而不烂,带有嚼劲,而且越咀越香!满意的程度,直逼 9分!

焢肉饭
❤❤❤/5

卤肉饭是台湾的平民小吃之王,它是一道极为普遍的便饭,四处都有它的踪影。大部分的卤肉饭其味道都大同小异,而且相似度太接近,因此要票选台湾卤肉饭之最,确实会有个难度。

目前为止,让我印象深刻,且会让我二度光临的,除了这家金峰卤肉饭之外,华西街观光夜市里的 “黑金卤肉饭" (小王清汤瓜仔肉)也是我的最爱

参考 / 1975 老字号 • 小王清汤瓜仔肉

油豆腐

卤鸭蛋

凤梨苦瓜鸡汤



环境 ❤❤❤/5
整体味道 ❤❤❤/5
服务 ❤❤❤/5


金峰卤肉饭 (南门市场附近)
如何前往 / 捷运中正纪念堂站

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