【北海咖啡馆】提供优质餐点的 COFFEOL’s Cafe


近期的我对于咖啡馆带有冷却的态度,或许咖啡热潮已过,也或许咖啡馆已经非常普遍,让我提不起兴趣。反正咖啡喝多了,也不过是杯咖啡。千遍一律的卡布奇诺、优质的咖啡豆,当出现的次数多了,也自然会失去了兴趣与热忱。最后剩下的就只有对咖啡的瘾,最终还是得要回归到餐点与味蕾上。




逢周六我都有早起外出吃早餐的习惯,而今日并不想吃云吞面、咖喱面或福建面的,因此就找了家有提供 brunch 的咖啡馆用餐。这间位于一楼处的 Coffeol's Cafe 在北海 Ong Yi How 附近,与食为天酒楼同一排,对岸就是 Chloé Café


找了位子坐下后,服务生贴心的端上了餐单,再吩咐我们到柜台处点餐。为顾客端上餐单是一件极为普通的事情,但为何我会用贴心来形容呢?因为它不止是间咖啡馆,还提供不少的餐点,因此若要在柜台处翻菜单,必定会耗时,毕竟它不是间快餐店!因此把菜单端上,待顾客决定好后再前往柜台点餐,那是一件多么体贴且体面的事儿。




对于这里的咖啡与饮料,只要达到基本的水平,我个人是没有太大的意见。从这一杯撒上玫瑰花瓣的咖啡就可在细节处看到业者的用心。


一般咖啡馆所提供的餐点或简餐很常让我感觉失望,而今日前往 Coffeol's Cafe,我是没带着任何的期待来用餐。

端上的南瓜浓汤从外表上带有点小惊喜,它是有经过设计和包装,看出厨师是有点小心思的。南瓜浓汤在口感上是浓郁的,但至于味道上,由于南瓜向来不是我的喜好,因此也没有特别的喜欢。

Egg Benedict with Grilled Bacon RM13.90

班尼迪克蛋的处理也达到基本的水平,呈半熟液态的蛋黄极为吸引。这一份 Egg Benedict 配有培根和英式玛芬与大量的蔬菜,价格也才 RM13.90 而已。卖相如此讨好的班尼迪克,在市场上,价格大都在二十零吉左右。


The Classic Carbonara RM15.90

意大利面是一般咖啡馆不会缺的经典面食。主要是容易烹煮,且快速就可准备好。因此常出现在咖啡股中。但好吃的意大利面其实并不易,面条的熟度要掌控得恰到好处,且要带有 al-dente 弹牙的口感。

这里的意大利面带有嚼劲外,酱汁也浓郁带香,细嚼下还带有香料味,我个人还蛮满意的。特别是加了颗蛋黄的意大利面,让奶油酱更浓郁外还带蛋香,让口感更为丰富。

Smoked Duck Arrabbiata Olio RM16.90

咸鸭蛋有一种无法抗拒的魅力,因此二话不说,我点了份咸鸭蛋鸡扒。Coffeol's Cafe 的餐点在摆盘上就可看出厨师在视觉和美学上是有下心思的,而不是一般只放上两片黄瓜和番茄的廉价西餐。

裹了一层面包糠的鸡扒,外衣炸得香脆,肉质保有肉汁和润度。咸鸭蛋鸡扒配有沙拉,底层配有烤土豆,再附上一小碗的咸鸭蛋酱汁,整体的分量大方。

用心之处尽在小细节上。烤土豆以迷迭香来提味,让土豆加分,而沙拉配有 balsamic 甜醋,微甜带酸极为刺激味蕾。懂得用迷迭香和 balsamic 甜醋来提味,这绝对让盘中物升级不少。


这份咸鸭蛋鸡扒主角并不是鸡扒本身,而是咸鸭蛋酱汁。酱汁浓郁,且保有沙沙口感的咸鸭蛋酱咸香味十足。酱汁里以少许的咖喱叶来提味,让酱汁吃起来带有丁点的小刺激,但却不抢味,只能说厨艺极好,把酱汁调得恰到好处。

总结来说,这一餐我吃得特满意,而且价格也不算贵,不得不推啊!希望在未来 Coffeol's Cafe 依然可以保持这种让人满意的水准,为你加油!

Salted Egg Chicken Chop RM18.90


价格参考
是日 4人用餐总消费 : RM126.10
平均每人消费 : RM32

环境 ❤❤❤/5
整体味道 ❤❤❤❤/5
服务 ❤❤❤❤/5

COFFEOL'S CAFE
48A-1, Lorong Tanjung Aman 2, Taman Tanjung Aman, 12300 Butterworth

Business hour:
Sun to Thurs - 10am to 11pm
Fri & Sat - 10am to 12pm

FB | https://www.facebook.com/coffeols/
Google Map | https://goo.gl/maps/RHJb62pawzu

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About Flashngo旅食玩乐部落格

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阿 Ken / 来自槟城的马来西亚部落客 / 自 2011 年开始经营,是个介绍与推广美食,分享旅游体验与攻略的平台。2017 年受委成为《携程旅行网》旗下 《美食林/美食推荐指南》的官方美食林达人评委之一。
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