● Penang Food Blog | Arashi Shabu-Shabu | Gurney Plaza


来自柔佛的 Arashi Shabu-Shabu 在槟城设立了分店,新张营业的新店在槟城掀起了一股风潮,前来尝鲜的消费者有增无减,甚至大排长龙。这家 Arashi Shabu-Shabu 打着 新概念日式火锅” 的噱头,成功的吸引了槟城人前来用餐。

近期在槟城吹起了一股吃火锅的风潮,各种火锅店纷纷都向槟城的消费者招手。从鱼头火锅到泰式 Mookata 火锅,一直延伸到重庆与四川的麻辣锅等,都极受食客的欢迎。

如今 Arashi Shabu-Shabu 更把 ✔“新概念日式火锅” 带进槟城,为槟城的食客提供多一种火锅的选择,可说造福了槟城的吃货们。

Arashi Shabu-Shabu 在柔佛已有一片的饮食天地,更设有六家分店,而槟城首家分店就在 ➨Gurney Plaza New Wing 三楼处




Arashi Shabu-Shabu 奢华靓丽的用餐环境带着一股优雅的氛围,虽然环境看似贵气,但餐点的价格也不算太贵。以个人套餐而言,每一套也不过在 RM20 至 RM35 左右,配料大方得体,相当令人满意。

Arashi Shabu-Shabu 推崇 一人一锅的概念,此类卫生锅的概念虽然并不算新颖,但是在槟城也算是少有的。一人一锅的好处在于可以选择自己所爱的汤锅,不需要和旁人为了选择哪一种汤底而争得火冒三丈,更不用你争我夺为了抢食而大发雷霆;各吃各的,那有多和谐啊!除此之外一人一锅的概念还可同时与友人交换品尝汤底,同一时间可尝试多种汤头,何乐而不为呢?





Arashi Shabu-Shabu 的服务极为贴心,而厨师更是站在前线为食客服务和讲解吃法。当天受邀前来品食,为人风趣的厨师把我们逗得开心不已,在一片乐融融的环境下用餐,心情粉好的。

Arashi 提供 多种火锅配套为选择,当中也特别为素食者着想,加入了多种的 素食配套,如素食火锅套餐、素食铁板烧套餐以及素食哔哔锅。同时也含有 儿童套餐,为前来用餐的家庭和吃货们提供了全面性的选择。





Arashi 火锅拥有多达 10种汤底7种酱料为选择。店家强力推荐的汤底有 牛奶汤锅牛奶麻辣汤锅,至于喜辣的朋友也不妨一试这里的麻辣汤锅。厨师建议先从普通辣度下手,再以个人喜爱的辣度加辣,如此就不会因为过辣而导致味蕾全失。





至于蘸酱台上的 7种酱料分别有 泰式特制酸辣酱、岚和风特制辣酱、 中华风特制沙茶酱、 和风特制芝麻酱、 港式特制酱、 小辣椒和 芫茜。在多种酱料中唯一最不值得推荐的是小辣椒,因为这也太普通了吧?总要一试店家的镇店至宝 - 香港特制酱,若喜欢还可以买回去享用呢!





酱汁的吃法虽然是依据个人的喜好而选择,而我个人平时吃火锅时就不怎么爱蘸酱,但厨师推荐的吃法怎么能够不式呢?话说将各种蘸酱混在一起 (除了小辣椒),会调配出独特风味的混搭酱, 但到最后我却独爱港式特制酱。



港式特制酱

7种酱料
泰式特制酸辣酱
岚和风特制辣酱
中华风特制沙茶酱
和风特制芝麻酱
港式特制酱
小辣椒
芫茜





10 种汤底
日式味噌汤锅
昆布汤锅
素高汤锅
寿喜烧汤锅
药材汤锅
牛奶汤锅
泰式酸辣汤锅
泡菜汤锅
麻辣汤锅
牛奶麻辣汤锅




品尝了各种汤底后,我个人最想推荐的也是牛奶麻辣汤锅。牛奶汤锅虽香甜可口,但牛奶麻辣汤锅却多了份麻辣的后劲,整体的口感不会过辣以至于味蕾全失。牛奶麻辣汤锅唰起肉来让肉质变得更香滑,特别是唰起五花肉和雪花小牛排,使肉质更 Q 嫩。


五花肉火锅套餐/ RM25.90
薄片菇科锅/ RM23.90

五花肉

海陆空特配套餐/ RM32.90


单点/雪花小牛排
40gm (s) RM15.90
80gm (M) RM30.90
160gm (L) RM59.90


烤三文鱼肚铁板烧套餐/ RM29.90

Arashi 除了提供火锅外,同时也引进了铁板烧、日式粥和韩式拌饭哔哔锅 (Bibimbap),让不想吃火锅的人也有另一种食物上的选择。

炭烧鸡肉泡菜哔哔锅/ RM18.90

韩式拌饭哔哔锅要在趁热时搅拌才会均匀哦~

三文鱼日式粥/ RM22.90

三文鱼日式粥配料

煎饺/ RM9.90


至于饮料方面,我个人推荐这里的花茶。
花香茶带甘,尚可解腻呢!


靓丽雁子 http://wendywyl.blogspot.my/
薇的心房园地 http://msthe.blogspot.com/
MyFlashngo 美食旅游部落格 http://www.myflashngo.com
俊凭槟城美食旅游部落格 http://willywah.net/
Penang Food For Thought http://www.penangfoodforthought.com/
 
是日整体上的用餐经历是愉悦的,而我个人也很满意配料的分量。值得赞许的是服务生的态度专业,时不时就会上前来检查我们的汤锅是否需要添汤。汤底的味道也让我回味无穷,我想我是爱上了牛奶麻辣汤锅了,我会为了这汤底而回头。

一人一锅,吃出好滋味。



面子书

Arashi Shabu-Shabu
Gurney Plaza 3rd Floor/ New Win
170-03-85 Level 3 Gurney plaza

Business Hour
11am- 10pm daily

Share on Google Plus

About 阿 Ken 频道旅食玩乐部落格

美食_旅游_生活时尚
不是美食家,却爱品食。不是旅游家,却爱出游。以随性、随笔、随行的性格分享生活小品。
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 留言与信息 :

Post a Comment