● Penang Food | 2016 四月最新 | TEX-MEX Theme 自助餐 @ G Hotel


槟城 G Hotel 自助餐料理的素质极高,从过去在 G Hotel Taste Cafe 品食的经验,我个人给予的评价极高,从食材的选用到精心的烹调和料理,满意的程度让人赞不绝口。从 ➨四月份开始, ✔逢星期五Taste Cafe 将会推出融合了 ✔美式与墨式料理为主题的自助餐 - TEX-MEX,只需 RM150 (成人价)就可无限享用充满异国风情的料理。



TEX-MEX 是结合了 ✔美国与墨西哥的烹调料理,简称为 ✔大西部美墨料理,在美国德州盛流行。Taste Cafe 所推出的 TEX-MEX 料理中, ✔畜肉与禽肉来得比海鲜类多,同时也延续了上一次为大家所介绍的 ✔岩石烧烤,这一次所提供的食材比上一次更丰富,加入了大量的肉类和肉饼为选择。火山岩石优异的导热性及稳定性,可使食物在烧烤的过程中受热均匀,烧烤出来的食物更是甜美多汁。只要指定你所要的食材,全程会由受过训练的厨师为你烧烤,贴心的程度简直满分。



G Hotel自助餐的料理是由来自印尼的主厨 Chef Dodi 所领队和监督,所呈现出的每一道料理都绝不马虎。为人风趣的 Chef Dodi 拥有超过 13 年的烹调经验,其中德州料理更是他的强项之一。

品食了一系列的美墨料理后,最让我回味的是有 BBQ Chicken、奶汁香肠 (chorizo au gratin)、迷迭香肉丸 (meatballs rosemary)、烟熏鸭肉 (roasted smoked duck)等等。


烟熏鸭肉是我的最爱!


BBQ Chicken 扑鼻而来的香气极为迷人,裹上了一层蜜汁的鸡翅带点辛香,和所谓的水牛城辣鸡翅 (buffalo wings) 拥有不相上下的口感,大爱!从外表上看,迷迭香肉丸看似平平无奇,可是肉丸里却带有惊喜,对于不喜辣的同学们可能就要回避了,因为肉丸里隐藏了 “陷阱”,辛辣的刺激会在你防不胜防时被散发出来。

除此之外,My.Flashngo Ken's 想要大力的推荐这里的烟熏鸭肉,话说我最爱吃鸭了!Chef Dodi 使用了苹果木来熏鸭肉,因此在品尝烟熏鸭肉时会有一股淡淡的果香味夹在烟熏味里,非常特别。

Taste Cafe 自助餐,用餐时间 6.30pm - 10.30pm
● Monday/  Oriental Flavour/ Adult RM115/ Senior Citizen RM69/ 6-12 Child -50%
● Tuesday/ Taste of Italy/ Adult RM115/ Senior Citizen RM69/ 6-12 Child -50%
● Wednesday/ Global Cuisine/ Adult RM115/ Senior Citizen RM69/ 6-12 Child -50%
● Thursday/ Malaysia Delight/ Adult RM115/ Senior Citizen RM69/ 6-12 Child -50%

● Friday/ Tex-Mex/ Adult RM150/ Senior Citizen RM79/ 6-12 Child -50%
● Saturday/ Lave Stone Seafood Grill Night/ Adult RM150/ Senior Citizen RM79/ 6-12 Child -50%

● Sunday/ Around The World/ Adult RM115/ Senior Citizen RM69/ 6-12 Child -50%




各种精致的甜点

沙拉区

Chicken Salad

让我垂涎欲滴的 BBQ Chicken,大爱!

Meatball Rosemary 肉丸里有惊喜!

Roasted Smoke Duck 绝对要一试

青蚝、扇贝、虾子任吃!

当然也少不了批萨啦~

烟熏鲑鱼
 
水果甜点

各种乳酪

糖水



More Details/ http://ghotel.com.my
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About 阿 Ken 频道旅食玩乐部落格

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不是美食家,却爱品食。不是旅游家,却爱出游。以随性、随笔、随行的性格分享生活小品。
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