最近活跃在 instagram 中,似乎在那里找到了点乐趣,同时也常在那里欣赏别人 post 上的精美照片,更多时候是在关注身边的朋友或 instagram 发烧友到哪里去吃了些什么,到了哪一间咖啡馆享用咖啡。就在某一天里,如常的打开了我的 instagram,发现我的照片被人狂按 Like,而那个帐号以 "YELLAFORK" 为名,好奇心驱使下,我也游览了这个户口,发现它是一间新开张的 Penang Cafe,标榜着 “Australia Fusion Food”。好奇心强烈的我,也下定决心要到这里来拜访一下。于是,我约了几位朋友到这里来享用晚餐。
Yella Fork 座落于 Jalan Chow Thye,附近有一间 Monkey Cup Cafe,That Little Wine Bar 等的咖啡馆和餐厅,所以地点也不难找。但在这条路上要停车是有点苦难,不妨把车停在 Monkey Cup Cafe 后的一个停车场,再步行到 Yella Fork。
Yella Fork 里的环境整齐洁净,也不会给人太大的压迫感。这里的服务生非常友善,一进门来就以非常热情的态度向我们介绍这里的食物。她告诉我说这里的食物以澳式的烹调方式来处理,她希望把澳式的特色介绍给大家,在我的询问下,原来她是这里的老板,在澳洲当厨多年,近期回到槟城,目前和她的哥哥(或是弟弟,我忘了)一起经营这一间 Yella Fork。
Mushroom Soup/ Soup of the Day |
看了餐单,我们都决定要 upgrade 我们的餐点成套餐,我忘了需要多加多少钱,但这个价格是值得的,要不然我们也不会 upgrade 啦!每一份套餐都附上了一份浓汤和前菜,还有一杯饮料。当天的汤品是蘑菇汤,这碗蘑菇汤没有我想象中浓郁的 creamy 口感,在感觉上是较为稀了一点,可是蘑菇的香味却不减,尚算一碗好喝的汤品,只是我个人的口味较重,如果口感再浓郁,我相信我一定会爱上它。
藉着送上的是这一小碗的前菜,少许的沙拉和炸物配上了特制的 salsa 酱,风味独特,而且处理得还蛮细腻的,口感一层一层的叠上,好有层次感。
在主餐方面我点了份 signature dishes,也就是 Roasted Crispy Pork Belly,而我的朋友各自点了一份 Vegie Moment (Pasta),Pie in the Sky 和 Special of the Day - Lamb Shank。
Roasted Crispy Pork Belly (RM21.50) |
Roasted Crispy Pork Belly (RM21.50) |
Vegie Moment |
Pie in the Sky (RM20.00) |
Lamb Shank - Special of the day |
吃完了桌上美食后,最后的评分是让我满意的,而且是一间会让我想要再光顾的小餐馆。这里的工作人员和老板都非常的友善,而且也非常好聊,也喜好分享。这次用餐的经历极之舒适,大伙儿是在一片欢笑中享用晚餐,如果你路经此地,不妨到 Yella Folk 一试这里的料理美食。
Yella Folk
地址
27a, Jalan Chow Thye, Georgetown.
联络
011-1256 8528
Yella Folk
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