槟城美食 | 优雅餐厅新去处 Mansion Twenty


这段时间写博文的速度有点缓慢,大概因为是新的一年的开始,在生活上有许多的事情要从新的调整和适应,而且这段时间里发生了许多预料外的事情,所以我也放慢了脚步,想要从新的设定方向,为自己立下另一个里程碑。





这一天难得有时间可以出来透透气,难得最近忙得天旋地转的俊凭博客有时间,于是他约了我到这一家新开的餐厅用餐。这间隐藏在 Green Hall 路里的 Mansion Twenty 还没正式开张我们就已经闯了进去,这座充满着英式设计的白色建筑带着几分优雅的气息,前端是个酒吧设计的空间,中端是餐厅,而尾端是个庭院角落,Mansion Twenty 是一间融合了 Bistro & Dinning 概念的餐厅。

Mansion Twenty

在中午时段,在自然光照下感觉特别的优美,我好喜欢这个角落。


当天我们各点了一份午餐套餐,价格也蛮合理的,大约在 RM23 至 RM35 之间,每份套餐会附上汤品或沙拉和一杯咖啡或茶。当天我点了份 Grilled Tumeric Chicken with Banana Leaf  而俊凭博客点了 Home-Styled Braised Lamb Shank,同时我们各搭配了一份浓汤和沙拉,咖啡与茶。

俊凭博客的蘑菇汤浓郁,而且含有蘑菇粒,在口感上极为加分,而我的沙拉更搭配上软壳蟹和芝麻酱,这可是我最爱的搭配,带着点和风口味。

在服务上,由于是新开张营业,这时候给评语好像会有点不实际,但无论如何我认为如果满意也要给点小鼓励吧?所以对于当天的服务我是满意的,尤其是服务员认真的为我们介绍、虽然细腻度还有进步的空间,但却很用心的照顾我们餐桌上的需要,这点是值得赞扬的,希望他们会保持此态度吧!

吃完了前菜,正餐也陆续的上桌。我的 Grilled Tumeric Chicken with Banana Leaf 是一道结合了道地和西式风味的 Fusion 餐点。在味道上,香料和姜的味道调和得非常好,但配上炸薯条又让我觉得有点不恰当,但如果配上一碗白饭,再加上点 Tumeric 酱料,这就完美啦!可想而知这一道美食还是适合配饭多过配薯条呢!除了薯条,还搭配上腌制黄梨,这黄梨虽然好吃,可是实在是太酸太刺激了,肠胃不好的人吃下一口或许就会导致胃痛了,或许可以加点甜度来减少酸度吧?

俊凭博客的 Home-Styled Braised Lamb Shank 有点吓人。当服务生端上来时,我和他都长大了眼睛,O 起了嘴,因为那羊小腿骨实在是太大了吧?这羊小腿闷得够入味,而且肉质闷得柔软,只要轻轻用刀子扒开,羊肉就轻易的被撕开,放在口里不需两下就可吞进肚子里,口感很好。



最近迷上 1:1 Instagram 方格摄影的我,每拍张照片就需要做好多后制的工作,照片 edit 得美美后再上传到 Instagram 里,在这里就让我透露我的后制工具给大家吧~ 每拍完一张照片后,我都会使用 【VSCO CAM】 或 [Afterlight】来调整照片的光度和色彩,前者是免费的 apps 也是我最常使用的 apps,而后者是需要付费购买的。调好了颜色后,我会使用 【Font Studio】加上我的网址为水印,再送到 Instagram 做最后的色泽处理,每一张 Instagram 的照片基本上都经过了这三个程序,而近期的作品都以蓝色为主题系列,所以感觉上会冷艳了些。说了那么多,是想要你看到我的用心啦,所以希望你可以 follow 我的 Instagram 吧~ 给我多多个 LIKE 噢~ 我的帐号 @myflashngo

汤品 : 蘑菇浓汤

沙拉:软壳蟹/芝麻酱/沙拉
Home-Styled Braised Lamb Shank

Grilled Tumeric Chicken with Banana Leaf

加我的面子书 : Flashngo Ken's

也来 LIKE 我的专业 : Myflashngo






Mansion Twenty (M20)

地址:20 Jalan Green Hall,Penang, Malaysia

电话:04-262 6020

营业时间 Mon – Sun 11:00 am – 3:00 am

网址:http://www.facebook.com/mansiontwenty




Share on Google Plus

About 阿 KenFlashngo 旅食玩乐

美食_旅游_生活时尚
不是美食家,却爱品食。不是旅游家,却爱出游。以随性、随笔、随行的性格分享生活小品。
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 留言与信息 :

Post a Comment