Penang Cafe | Plan b @ Queensbay Mall


去年年尾到了怡保一趟,那时在旧街场的天津茶室用餐时与 Plan b 擦身而过,回到槟城后从朋友的口中得知 Plan b 已进军槟城皇后湾广场。得知这个消息后,我的心情是有点激动的,可激动些什么我自己也莫名其妙,摸不着头脑,我这个人有时就是这样神经质,朋友们都说我会突然脑袋里少根筋。



大约一个月后的某一个下午,我家的太后想要到槟城逛逛,于是母子俩就毫无计划的坐上我的小黄飞奔到皇后湾广场。在还没出发前面子书的朋友在某个群组 post 上了他在 Plan b 时遇到的种种让人不满的状况,而且也引起了好多的回响,回复都不怎么乐观,但我还是决定到此一试,亲身体验,以示公道。


Plan b 咖啡馆内的灯光柔黄,我喜欢那自然光照射进来的温暖,可是我却对头顶上的灯泡有所保留,照射下来的温度还蛮高的,感觉就像在晒着日光灯一样,好热,只差没有中暑而已。

每逢周日的 3pm 至 6pm 都有下午茶配套,只需付上 RM15 就可任选一杯咖啡和一块蛋糕,这价格还蛮值得的。当我认真的阅读菜单时,才发现原来这配套只有拥有 City cards 的客户可获得此项优惠,果然还真的要认真的阅读 Term & Condition,不然就糗大了。

这里的咖啡和甜品价格与一般的咖啡馆不相上下,当天我点了一份 Piccolo Latte,咖啡的味道虽然没让我有多大的惊喜,可是尚算不错,而蛋糕也还蛮合我的口味,唯一让我觉得不值的是 RM28.00 的 Buttermilk Fry Chicken,三块炸得过头的鸡肉,肉质的水份都全失,确实让我有点无奈。鸡肉块炸得那么干,而且酱料却提供得那么少,如果要多添加还需要额外付上 RM2.00,这一点我真的无法接受,就因为这一个失败的例子,我想我不会再因为这里的食物而再次光临。

至于服务方面,确实真的有待改进,服务员的态度有点怠慢,而且并没有把心意都专注在顾客的身上,直白的说,没有 service line 该有的 common sense。服务生的脸上毫无笑容,而且夸张的是服务员在柜台内,在电话里吵架,虽然声量并不大,但足以让顾客觉得受打扰,脸上的表情和身体语言让人看了感觉不舒服。

我很少在部落里给予这样负面的批评,可是我觉得应该要在这方面有所改善,服务业不是应该要服务顾客,照顾顾客的需要,提供贴心的服务吗?如果在服务方面做得不够好,那为什么我们要付上 service charge 呢?我不是一个很挑剔的人,可是有些情况确实会让我抓狂,尤其是伸手呼叫服务生时,他们却视而不见,在角落中继续和同僚聊天或刷手机,你叫我怎么不抓狂呢?

其实我还蛮喜欢这里的氛围,咖啡和甜点, 只是在食物的品质上如果可以再掌控得好一点,在服务上可以让顾客觉得舒服,可以再细心点,精益求精,不然,不进则退......


Piccolo Latte

Piccolo Latte

Cheese Cake

Buttermilk Fry Chicken


RM2.00 的酱料




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About myFlashngo Kenneth

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不是美食家,却爱品食。不是旅游家,却爱出游。以随性、随笔、随行的性格分享生活小品。
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