吉隆坡美食 | 陈秀莲鱼头店,让人回味的蒜蓉清蒸鱼头




早餐我们吃了《媚姨咖喱辣椒板面》,大伙儿觉得不是很饱,于是我们又被带到位于 Sungai Besi 的《陈秀莲鱼头店》,老友说这一带有好多好棒的鱼头店,而它是其中一间。

因为不是午餐时段,所以这里也显得有点冷清,对于不懂吉隆坡路的我,我是觉得这里好像有点偏僻,不懂是不是工业区。





蒜蓉清蒸鱼头

我们点了一道蒜蓉清蒸鱼头,简单的煮法,但蒜蓉的香气却让人无法抗拒。好大一颗的鱼头,也有不少的鱼肉,吃此类河鱼必须要小心,因为有好多的骨刺。鱼肉柔滑有弹性,重要的是鱼头里的胶质饱满,我看这一次肯定吃下不少的胶原蛋白,不懂隔天皮肤会不会突然紧实,看起来也年轻多几岁?


同时也叫了一盘的炒拉拉,饱满的蚌肉,新鲜没异味。


 地址:Cheras Jalan 5, Off Jalan Chan Sow Lin, Kuala Lumpur, 57100
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不是美食家,却爱品食。不是旅游家,却爱出游。以随性、随笔、随行的性格分享生活小品。
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