槟城自助餐与料理 | Rasa Sayang 国际自助餐之印度料理

过去几次已为大家介绍过槟城 Rasa Sayang Resort & Spa 的自助餐，这一次要特别为大家介绍这 6 In 1 International Buffet 里其中的一项料理 - 印度餐料理。这一期 Shangri La Rasa Sayang 邀请了得奖厨司 Chef Seth 为 Guest Chef 在 Spice Market Cafe 的印度料理中助阵，想要试一试这位厨司的厨艺，那么千万不要错过啦！

Shangri La Rasa Sayang Spice Market Cafe

当然除了印度料理外，这里也设有中华料理、马来料理、日本料理、西餐、印度料理和甜点供大家享用，选择多不胜举，若你没亲自光临，或许也难以想象其选择到底有多少，所以何不约几位朋友或和家人一起在这里共享晚餐呢？

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6 In 1 International Buffet with Chef Seth at Spice Market Cafe

感谢 Shangri La Rasa Sayang 的邀请，让我品尝这位名厨 Chef Seth 的厨艺，同时也和他有进一步的交流，亲切的他正在和我们讲解他的印度料理。

Shangri La Rasa Sayang Spice Market Cafe

我们都懂印度料理使用大量的香料和辛辣的食材，那是其灵魂精髓，而我也特爱浓郁的咖喱，所以这一餐我也吃了不少的咖喱进肚子，感觉是相当的满足呢！

Lemon Rice
(rice cooked with peanut, lime, curry leaves and mustard)

Sambhar
(south indian lentil preparation)

Aloo Gobi Matar
(potato, cauliflower and green peas stir fried with onion and tomato)

Tamatar Ka Kut
(fresh tomato with curry leaves and mustard and tamarind-hyderabadi speciality)

有你是常年吃素的，在这里也提供了印度素食餐，或许说起了 “素” 你会觉得很单调，但是当吃下时的那一刻，少吃纯蔬菜料理的我也爱上了，尤其是 Aloo Gobi Matar，非常香 spices 的味道，而且配着 Lemon Rice 吃也好下饭呢！

Murg Malai Tikka
(boneless chicken in yoghurt, cashew nut and cream marinade)
Tandoori Fish/ Tandoori Lamb

烤得香喷喷的 Tandoori 也是我的最爱，到这里用餐千万不要错过了。Tandoori 是印度一种古老的泥炉炭火烹调法，必须要把鸡肉腌制于酸奶中，加上各种辛辣香料和黄姜一起腌制，再置入泥炉中火烤制成。

Satay

6 In 1 International Buffet with Chef Seth at Spice Market Cafe

以下是 Spice Market Cafe 的自助餐促销活动，

P60 每星期一和星期二只需付 60% （40% 折扣）
P70 每星期三只需付 70% （30% 折扣）
P80 每星期四只需付 80% （20% 折扣）

更多关于其促销活动可到以下的网址了解详情
6-in-1 + P60 / P70 / P80 Promotion at Spice Market Café

Shangri-La's Rasa Sayang Resort & Spa
地址： Golden Sands Resort Batu Feringgi Beach, Batu Feringgi, Penang, 11100 Malaysia
电话：(604) 888 8651
网址：www.shangri-la.com/penang/rasasayangresort/