北海美食 | 光华小学傍的 Tomyam 面 @ Raja Uda

每当我想要吃宵夜时,我总会想要来一碗东炎面,而刚好北海这一带有几间的东炎面档口营业到深夜,嘴馋的我总是受不了肚子打鼓的 “折磨”。说起东炎面,在北海的确有好多的选择,有人喜欢到 A 档口,也有人喜欢到 B 档口,所谓各花入各眼,何况每一个人的口味和喜好也有差异和不同。

我个人比较喜欢到光华小学傍的东炎面档口去,这家东炎面没有任何的招牌在店外,但是住在北海的人几乎都懂 “光华 Tomyam 面” 在哪里。这档东炎面可说是越夜越满座,看看桌位都排到街边去就懂这里的冬炎面并不是浪得虚名的啦~

简单的档口,可是人群满满的,先提醒大家,有时一碗东炎面需要等上半个小时以上噢,如果你真的赶时间或饿肚子的,那么可能你会饿到失去理智而大发雷霆,哈哈哈~ 可是到这里来的顾客实际上都有了心理准备而且都愿意等上半小时。

那这里的东炎面到底有什么吸引人之处呢?我觉得有几个原因,其一是这里的配料可以自己下手自由选择,而且选择种类多,其二营业到深夜让夜猫族有个填饱肚子的去处,再来就是价格还算 ok,当晚我的这一碗东炎面加料了也不过 RM 6.50,最后当然要好吃才能客源不断啦!

这里的东炎面汤头酸辣带点甜味,它的辣度我个人觉得不至于太极端,但每次我都吃得头皮发痒,并不是因为它太辣,而是我吃辣的习惯,只要是辣我都会有这样的反应,朋友都说我一吃辣就好象水龙头被打开一样,汗水直流。

这里的面条选择多,有人喜欢吃 maggie 面,有人喜欢吃米粉,如果你喜欢吃粗米粉,那也不错。

这一碗加料满满的东炎面是否让你口水直流呢?

饱满的鱼肉块,和蟹肉棒是我的最爱。


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不是美食家,却爱品食。不是旅游家,却爱出游。以随性、随笔、随行的性格分享生活小品。
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