威省北赖美食 | 好煮意怡保沙河粉 @ 才能园


才能园 Taman Chai Leng (Park) 这一带有好多的美食,也有好几间的饮食中心,好吃的食物从街头到结尾,甚至小巷中也有让人忘不了的味道,有早市、午市,在夜里还有夜市,还有一条驰名的才能园“喂食街” 。住在附近的我,这里的食物几乎从小吃到大,有时吃的是食物的美味,有时吃的是那一份人情味,更多时候吃的是从小到大熟悉的味道。

好煮意沙河粉在才能园也有一段的时间,从寄居在附近的饮食中心到开设专卖店,客源不断,而且几乎都是这里的街坊顾客,大家到此来的目的也就是为了要吃一碗味道浓郁汤头清甜的怡保沙河粉,当然也少不香滑的油鸡。

这里有两种的美味健康饮料是必须要尝试的,那就是金瓜奶 (RM2.60) 和金瓜薏米 (RM1.90)。浓郁的金瓜加上牛奶,味道特别好,金瓜的甜和奶香味的搭配让我每次都会点上一杯。

小 RM 3.80/ 大 RM 4.50

我喜欢这里的怡保沙河粉,汤头浓郁充满鲜虾味,而这里的干捞沙河粉也是桌上的常客,但我个人比较钟情于前者。



鼓油王滑鸡 (一人份 RM 3.30/ 二人份 RM 6.60/ 三人份 RM 9.90/ 四人份 RM 13.20)

单单吃怡保沙河粉会比较单调,而且如果不点一份滑油鸡,感觉就好象少了些什么一样。这里的滑油鸡肉质滑嫩,沾上点特制的蒜蓉酱使整个口感更为鲜甜。


油菜(一人份 RM 2.50/ 二人份 RM 4.00/ 三人份 RM 6.00)

鲜虾云吞汤 (一人份 RM 3.00/ 二人份 RM 6.00/ 三人份 RM 9.00/ 四人份 RM 12.00)

这里的鲜虾云吞也好鲜味,每一颗云吞里的虾子都分量十足,一口咬下去的满足感刚刚好可以满足我的食欲。













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不是美食家,却爱品食。不是旅游家,却爱出游。以随性、随笔、随行的性格分享生活小品。
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2 留言与信息 :

  1. 最吸引我的反而是金瓜奶
    因為沒喝過用金瓜做成的飲料

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  2. 对,还蛮特别的,几乎每座上都会有他的金瓜奶

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