槟城美食与 Cafe | Gold Choice - 四季拉面 VS 四季三文治

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于 1994 年创立的 Gold Choice 即溶咖啡我相信大家不会太陌生，但是不懂大家是否已晓得它已经在槟城插下旗子创立了第一间的 Gold Choice 生活咖啡馆，进军店面饮食业。Gold Choice Lifestyle Cafe 在 One Precinct 营业，而这新的商业大楼就在 Bayan Baru 的 Sunshine Square 后面。

Latte RM 6.90/ Cappuccino RM 6.90/ Caffe Mocha RM 6.90/

Gold Choice White Coffee RM 3.50/ Iced Premium Coffee Extra Rich RM 7.90/

Snowy Blended Green Tea RM 8.90/ Mango Sweeties Milk Konnyaku RM 8.90

Blueberry Sweeties Milk Konnyaku RM 8.90

要介绍 Gold Choice，那当然要从咖啡开始，在这里除了 Gold Choice Coffee 之外，其余的咖啡乃是经过由泰国聘请回来的驰名咖啡师特别调配的意式浓缩咖啡，其比率都是由这位咖啡师特制的。业者强调他们要让顾客享用大众化的价格却高品质的咖啡，所以这里的意式咖啡价格比起外头的连锁咖啡店较为便宜，但品质和口感不相上下。

除了咖啡外，这里也提供了各式的 Iced Blended，当中绿茶口味的雪花冰（Snowy Blended Green Tea）味道浓厚，喜爱绿茶的朋友不妨点一杯来试喝。

若你喜欢水果类的饮品，那也不要错过了芒果和蓝莓的 Sweeties Milk Konnyaku。Konnyaku 其实就是蒟蒻，而蒟蒻亦有 “魔芋” 之称，在中国古书中亦是草药之一，因着蒟蒻拥有丰富的纤维素，所以亦有 “去肠沙” 的称号，在日本更被称为 “肠道清道夫”。Sweeties Milk 里的蒟蒻使这系列的饮品更加顺口柔滑，口感比 Yogurt drinks 较为浓厚和顺滑，我还蛮喜欢这厚实的口感。

Mushroom Chicken Soup with Spring Ramen/ RM 8.90

Chicken Soup with Spring Ramen/ RM 8.90

Prawn Soup with Summer Ramen/ RM 8.90

Minced Chicken Sauce with Autumn Ramen/ RM 8.90

Tomyam Soup with Autumn/ RM 8.90

Curry Soup with Winter/ RM 8.90

Gold Choices 主打面 - 四季面

何谓四季面？其实就是用了不同的材料混合在面团中制成的拉面，而这些材料中拥有天然色素，所以呈现出来的面条拥有各自的颜色。青色的菠菜拉面称为 “春”，黄色的南瓜拉面为“夏”，红色的红鞠拉面为 “秋”，最后米色的全蛋拉面为 “冬”，这些材料都是以天然原料制成，绝无添加任何的人工色素与防腐剂。

我特别推荐 Minced Chicken Sauce with Autumn Ramen，秋季的鸡肉碎拉面。经过特制处理后的鸡肉碎再搭配上红鞠拉面，很香也很可口，我还蛮喜欢的。

Chicken Nasi Lemak/ RM 8.90

Nasi Lemak 是我最爱吃的食物，我拒绝不了拥有椰香味的白饭，我更拒绝不了炸得酥脆的江鱼仔，更别说让我口水直流的 Sambal 辣椒、咖喱鸡等。这一盘的 Nasi Lemak，我还蛮满意的。

Autumn Red Yeast Rice - Tuna/ RM 5.50

Spring Green Tea - Sausage/ RM 5.50

Spring Green Tea - Ikan Bilis/ RM 5.50

Gold Choice 主打面包 - 四季三文治
除了四季面，这里还有四季面包，但这四季面包的材料稍微有点不同，被称为“春” 的青色面包使用了绿茶来制作，黄色的南瓜面包为“夏”，红色的红鞠面包为 “秋”，最后全麦面包为 “冬”。各面包也搭配了不同的馅料，而且用料下手还蛮重的。

我特别推荐 Spring Green Tea - Ikan Bilis，一颗太阳蛋加上微辣的 Ikan Bilis，好特别的三文治，非常 local 的感觉。