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Eastern & Oriental Hotel (E&O) 于 1885 年创立，至今已有 128 年的历史，可说是亚洲排名第一的古董酒店，古色古香并且充满着古典味，极致优雅并且面对着大海，就算在此走上一圈亦能感受到无比悠闲的度假气氛。
想要吃丰富的自助餐，那就要到 E&O 的 Sarkies 餐厅。食物品质新鲜和种类丰富，只要你的胃口够大，肯定的是绝对会让你吃得满足又饱饱！
每逢星期三酒店一级大厨师 Chef Petr 将会精心挑选当季新鲜盛产的海鲜作为当天的海鲜盛宴，而且更会推出由国外进口的高品质海鲜食材，其中就有阿拉斯加的雪蟹，来自挪威的三文鱼，当然也少不了生蚝牡蛎、虾，和各类的料理。
前几年在新加坡的 Marina Bay Sands 里的 Todai Restaurant 自助餐 吃过了这阿拉斯加的雪蟹后，至今让我念念不忘，没想到这一次在 Sarkies Corner 让我再有机会品尝。食材新鲜，肉质甜美，一根随着一根的雪蟹腿让我无可自拔！
各类新鲜的海产，都以最简单的方式来料理，务必让你吃到最原始的海鲜甜美，把整个海洋都带进嘴里！
皇家气派的酒店，自助餐也让你吃得像贵宾一样。除了海鲜，还有日式料理如寿司与生鱼片，亦有中餐料理等让你选择。
这里的甜品玲琅满目，有马卡龙、有 Cup Cakes 和各类的糕点，喜爱吃甜点的就不要吃太饱啦，不然甜点真的吃不下去就浪费了。
除了自助餐， E&O 也提供其它的选择:
博文
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